Maria Escaleira: um restaurante polonês em São Paulo

   |        |     Atualizado em 5 de outubro de 2015

Fomos recentemente até o restaurante Maria Escaleira, em Pinheiros, experimentar um pouco da culinária polonesa. Descobrimos assim uma ótima opção para você fazer uma refeição diferente e viajar um pouco usando a gastronomia.

Maria Escaleira - Pierogis recheados com chucrute e cogumelos e cobertos com molho de dill (endro)

Pierogis recheados com chucrute e cogumelos e cobertos com molho de endro (o famoso dill)

Comer é sempre uma das maneiras mais divertidas de vivenciar a cultura local ao viajar. Como ainda não temos milhões de acessos e de dinheiros (ainda!), não viajamos o quanto gostaríamos, então tentamos aproveitar para viajar o máximo possível aqui em São Paulo mesmo, inclusive pela culinária.

O restaurante Maria Escaleira

O Maria Escaleira foi aberto em 2012 e é especializado na culinária polonesa, mas serve também alguns pratos típicos de outros países do leste europeu, como Hungria e Bulgária.

Fomos em um sábado, por volta das 12h30, e o restaurante estava vazio, mas 15-20 min depois já deviam ter chegado mais umas 10 pessoas para o almoço. Ficamos no térreo mesmo, um espaço aconchegante em que de um lado estão as mesas para refeições, e, do outro, estão algumas mesas baixas com poltronas e um bar, especializado em vodcas, segundo o site do restaurante, todas as vodcas são polonesas e destiladas pelo menos cinco vezes.

Maria Escaleira - Decoração com versão polonesa de cartazes de filmes

A decoração no geral é bem simples e sóbria, o que destaca ainda mais os pôsteres poloneses de filmes famosos! Todos são bem interessantes, vale a pena prestar atenção naqueles que estiverem à sua volta.

Comemos muito bem!

Maria Escaleira - Placki Ziemniaczane, ou bolinhos de batata crocantes

Placki Ziemniaczane (ou bolinhos de batata crocantes, para simplificar)

Para começar, pedimos os Placki Ziemniaczane (R$ 20,50), bolinhos de batata achatados acompanhados de um creme de queijo e alho. Os bolinhos estavam bem sequinhos, nada de gordura pingando, e o molho era muito saboroso. Obviamente, batata e queijo é uma combinação muito difícil de dar errado, mas esta ficou bem acima da média!

Maria Escaleira - Pierogis recheados com carne seca e requeijão, cobertos com molho e com acompanhamento de bacon

Pierogis recheados com carne seca e requeijão cogumelos, cobertos com molho e com acompanhamento de bacon

Para o prato principal, escolhemos os famosos pierogis, eu (Coiso) pedi o recheado com carne seca e requeijão, coberto com manteiga, cebolinha e bacon picado à parte (R$ 36), uma boa opção para quem não está acostumado com a suavidade do sabor dos pierogis, pois nas primeiras mordidas até dá vontade de pedir parmesão ou sal, mas o recheio vai tomando conta do seu paladar e desenvolvendo seu sabor, logo você percebe que não precisa de mais nada. A Coisa pediu uma das opções vegetarianas: chucrute e cogumelos coberto com molho de manteiga e endro (também R$ 36). Ah, e pode não parecer, mas a porção está de ótimo tamanho, ficamos satisfeitos e quase saímos sem sobremesa.

Maria Escaleira - Ciasto Migdałowe, ou bolo de amêndoas com chocolate, sem farinha ou açúcar

Ciasto Migdałowe (ou bolo de amêndoas com chocolate, sem farinha ou açúcar)… uma delícia!

Mas… ainda sobrou um pouco de espaço e conseguimos dividir uma sobremesa: o Ciasto Migdałowe (RS 16). Um ótimo bolo de amêndoas e chocolate belga sem farinha ou açúcar, muito bom mesmo… denso, mas não pesado, e doce sem exagero… eu bem queria um nesta rara noite fria de hoje! A dupla belgo-polonesa Kesia e Kim da BeZa Doces assina as sobremesas do Maria Escaleira, e estamos curiosos para conhecer outras obras da pequena confeitaria.

Saímos felizes, satisfeitos com a comida e o atendimento e decididos a andar um pouco por Pinheiros para fazer a digestão e quem sabe achar outro local interessante para a janta dali a umas horas 🙂

Maria Escaleira

http://www.mariaescaleira.com.br (inclui cardápio com preços)

facebook.com/mariaescaleirarestaurantepolones

Rua Mourato Coelho, 53, Pinheiros, São Paulo

(11) 2364 9913

Apesar de o cardápio não ser muito extenso, há algumas boas opções vegetarianas.

Pode ser caro para comer com frequência, mas considerando toda a experiência, o preço é justo.

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4 comentários em "Maria Escaleira: um restaurante polonês em São Paulo"

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