É essencial planejar uma viagem, mas aquilo que você deixa ao acaso é o que mais tem potencial para surpreender. Exatamente o que aconteceu em uma das melhores refeições não planejadas que fizemos no Chile: a cafeteria Dejavu.

Tinha um Dejavu no meio do caminho
No post sobre o Embalse el Yeso, falamos um pouco sobre o Dejavu e como a escolha do restaurante para nosso almoço foi totalmente aleatória. Não tivemos tempo de pesquisar onde comer no Cajón del Maipo, então decidimos que decidiríamos na hora. Então vimos essas placas todas na beira da estrada bem quando estávamos morrendo de fome, resolvemos arriscar e entrar no Dejavu. Deu muito certo 🙂

Foi tão aleatório que só mais tarde descobrimos em que ponto exato da estrada e em qual pequeno distrito do Cajón del Maipo estávamos. O Dejavu fica em San Alfonso, um pueblo na região metropolitana de Santiago, mas não confunda com San Alfonso del Mar, um complexo turístico na cidade de Algarrobo famoso por ter a maior piscina do mundo.
Apesar das placas da entrada darem a entender que o local é uma opção mais adequada para um café, ficamos muito felizes ao ver omeletes e sanduíches no cardápio, pois estávamos com bastante fome.
“Não servimos comida rápida”

Não pense que o aviso é um desaforo, ele serve mais como lembrete de que muita coisa servida será preparada na hora por uma única pessoa. O ambiente convidativo faz o tempo passar rápido e você pode aproveitar para tirar umas fotos pelo lugar 🙂

Nosso pedido no Dejavu
Nos interessamos pelos omeletes, e foi o que acabamos pedindo, um omelete vegetariano e outro, mediterrâneo. Tudo feito na hora e acompanhado de mini-salada e torradas. Ambos estavam saborosos, com um gosto de comida caseira que pode ser difícil encontrar enquanto estamos viajando!
Também pedimos dois sucos: morango e abacaxi. Ambos foram feitos na hora e estavam igualmente saborosos.
Por falar no ambiente
Adorei! Tanto a área externa quanto a área interna do restaurante são convidativas e exalam personalidade. Apesar de abusar de vários itens manjados, como artigos hippie e quadros com frases bonitinhas, a mistura toda faz com que a decoração fuja do comum, deixando o local diferente, agradável e aconchegante.
O café também tem uma outra sala com lareira que parece ideal para quem só vai tomar algo.
Precisamos voltar!
Como íamos passar o dia todo fora, já tínhamos sobremesa no carro para comermos mais tarde, então não provamos a tão falada torta de limão! Se você aproveitar nossa dica de onde comer no Cajón del Maipo e provar as sobremesas, por favor, venha contar como foi 😉
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Cafeteria Dejavu
Camino al Volcán, 30180, San Alfonso, Chile
Abre apenas de sexta a domingo.